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本文目录

1. 肉圆鱼圆汤家常做法
2. 湖北鱼丸汤的成品家常做法
3. 鱼丝鱼丸汤的做法

肉圆鱼圆汤家常做法

主料
：猪肉(肥瘦)(200克) 。

辅料 ：木耳(水发)(20克)、鱼丸鱼丸黄瓜(50克) 、汤的汤番茄(75克)。做法做法做法做法

调料 ：香油(10克)、家常家常盐(3克)、成品味精(2克) 、鱼丸鱼丸大葱(10克)、汤的汤姜(5克)
、做法做法做法做法淀粉(豌豆)(5克) 
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做法：将猪肉洗净，成品剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末 、姜末及少许清水搅上劲；黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；把汤锅置火上，放入清水1000克 ，氽入肉丸子  ，待丸子浮起，加入黄瓜片 、木耳、西红柿片 、精盐 、味精、葱末烧开。盛入汤碗内，淋上香油即成。

湖北鱼丸汤的家常做法

1、鱼肉500克，熟火腿3片 ，熟笋3片 ，香菇3朵，红椒丝、青菜各适量 。2、调味料精盐1大匙 ，味精 、香油少许。

3、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精，继续打至起黏性 ，静置5分钟。锅中水烧热
，放进鱼丸，用旺火烧沸 ，再改为小火煨煮。

4、加熟火腿片、盐 、味精及青菜、熟笋 、香菇，调味后再煮一滚后盛入砂锅，摆红椒丝点缀，淋上香油即成 。

鱼丝鱼丸汤的做法

1 、鱼丸适量 、小青菜适量、青椒2-3个、红椒2-3个。

2、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻 ，方便入味。

3、把青椒与红椒切块或切丁备用。

4、把青椒红椒放进锅里爆香
。倒入鱼丸 ，炒的过程中，适量加水
，炒熟即可。

END
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